Nos 30 bières artisanales

Ambrée aux Algues.

Bitter-

Bière Bière ambrée fine
Iodée, parfumée.

4.2% alcool

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Blonde au Safran.

India Pale Ale.
Les houblons du DH sont remplacé
par une infusion froide de Safran.
Marque de houblons exotiques sans être une IPA.
Finement maltée.

4.5% alcool

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Blonde des Villages.

La première Blonde. créée à la brasserie
12 mois de garde minimum.
Maltée voire moêlleuse.
Parfumée à souhait.
6.7% alcool

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Bohémian Pilsner.

Sur véritable levures bohémienes
Fabriquée exclusivement en hiver.
Douce, perlante et carbonatée à souhait
4.1% alcool

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Pumpking Beer.

Avec un confit de potimarron
et de pamplemousse.
A decouvrir absolument.
Votre palais va frémir de plaisir
6.3 % alcool

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N'eus Ket Ken !.

Blanche à base d'orge et riz à saké
fine notes maltées . Mangue, papaye douce, lichees.
note de fleurs jasmin, lilas
4.1% alcool

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IPA impériale.

Un malt pale Ale.
6 houblons
et PAF dans le PIF
IBU:80
7.2 % Alcool

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Cornouillette.

Sur ton d'IPA.
avec un sirop de Cornouilles sauvages.
ceuillies en face la CRS 13 à ST brieuc
6.8% alcool

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Stout de Nuit.

Noir, c'est noir.
quand il n'y a plus d'espoir!
Un bon stout , un after heigt... ou bien :
Cacao Origine Mozambique,
menthe marocaine,
ecorce d'orange maltaise
Pas cap? ben tiens ! gout'ça!
5% alcool

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Bière de Mars.

La célèbre barre chocolatée qui a donné son nom à la planète Mars.

Version liquide et façon abbaye.
sur levure d'abbaye (Westmalle).

6.5% alcool

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Lager Rouge de Vienne.

Ambrée en fermentation basse.
Délicatement parfumée au boutons de rose de Damas.
Quelques Notes de fleurs d'orangers.
Finement maltée.

5.1% alcool

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Rousse à la Brabant.

Petite bière de ferme comme dans les Flandres.
Maltée à souhaits
Fruitée.
Parfumée à souhait.
Houblonnée avec harmonie.
Grillée, Panifiée, etc.

6.7% alcool

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Hefe Weisen.

Blonde sur Froment 70%, avoine grise et Orge munich.
Combava et Galanga pour donner de l'amertume
finement maltée
4.2% Alcool

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Ambrée à la Châtaigne Grillée.

Rauch Bier
Fine et légère, avec purée de châtaigne maison
Les châtaignes sont grillées à l'intérieur de la cuve, pour donner un coté légèrement fumé.
5% alcool

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Figues Prunes.

Une bière des figues et des prunes sauvages.
Selon les années
6.8% alcool

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Griffonne Blanche d'Armorique.

Wheat and Oat Lager.
Froment, Avoines.
Levain façon boulangerie.
Surprenant.
4.2 % alcool.

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Griffonne Blonde d'Armorique.

Médaillée d'argent aux terralies en 2017.
American Pale Ale
4.3% alcool.

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Griffonne Rouge d'Armorique.

American Red Ale.
rouge à rousse.
Maltée à souhait.
tempérament Exotique
IBU 60
5.7 % Alcool.

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GRiffonne de Sarazin.

IPA de Sarazin malté-

Bière Blanche trouble,
IBU 95.
3.1% alcool

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Griffonne Triple.

Armorican Stron Ale.
Plus un vin d'orge qu'une bière forte.
Maderisée par l'âge.

+9.5% alcool

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Griffonne Brune.

Weisen Bock.
Bière de Froment et seigle maltés et torréfiés.
Grillée sur toute la gamme d'une croûte de pain.
Finement maltée.

6.1% alcool

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IMPERIAL STOUT.

Tous les deux ans, une bière noire, très forte,
quelques épices, une barrique.
9.5% alcool.

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Brune des Antilles.

Une bière bien arrangée, qu'elle est pas pour les Kékés et les Cloclos.
9 malts, 5 houblons, 17 épices du rhum arrangés. Sans une goûte de Rhum pour les fins palais.
11% à 14% selon millésime.
un an de garde en moyenne.

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Strong Irish Bitter.

Une bière qui a de la couille.
Bien maltée, bien houblonnée,bien amère.
Curcuma et sichuan...
7.5% alcool.

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Brune des montagnes.

Dunkel Munich Lager.
Finement maltée et torréfiée.
5.1% alcool.

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Ambrée bitter

Boire une bière dans les cahos du Gouët.
English Bitter
4.8% Alcool.

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Bières triple aux 7 céréales.

Orges, froment, avoine, sarazin, triticale, millet, seigle.
Six mois de garde
7 à 9 % alcool.

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Bière Sans Alcool.

Une bière sans alcool pour manger dans la rue, sans se prendre une prune
Ha! oui! au fait, c'est une vraie bière! pas une tisane
Sans Alcool.(0.6%)

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Bière du père Noël.

Mais si, vous verrez le père Noël existe vraiment.
tos les 2 ans!
8 à 10% alcool selon millésimes

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Y en a Plus.

En cours de fabrication!
Surpriiiiiise!.

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