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Griffonne Blanche d'armorique Agrandir

Griffonne Blanche d'armorique

Une adaptation 'armoricaine' d'une blanche de fermentation basse, avec des ingrédients indigènes (houblon, malt, levure et eau).

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Griffonne-bche

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Griffonne Blanche (Lager)

4,2% Alcool

 

Arôme:
Houblonnage léger.
Un petit point d'agrume très plaisant.
Un coté malté très léger du au froment, peut montrer quelques notes de malt biscuité.
Le houblonnage léger lui donne quelques notesdélicate de fleurs d'agrumes.

Apparence:
Blanche presque limpide .
Mousse blanc cassé à pale
Bonne tenue avec une fin en dentelle.
Légère et rafraichissante.
.

Saveur:
Houblon modéré, présentant un caractère de fleurs d'agrumes très fin, un caractère finement malté par le froment.
Quelques fines notes de pain brioché.
Esters légers.
Une amertume posée mais décelable dès la première bouche et une fin de bouche calme et apaisante, suffisante.
Les saveurs de houblon et l'amertume légère persistent quelques minutes après la dégustation et apaiseront votre palais.


Rondeur:
Fine .
Légère.
Carbonatation moyenne.
sans trop d'astringence.

Impression générale:
Rafraîchissante et finement houblonnée, légèrement maltée, une légère effervescence traverse le verre.
Quelques grains spéciaux ajoutent du caractère et de l'harmonie


A boire vers 5°C.


Histoire:
Une adaptation 'armoricaine' d'une blanche de fermentation basse, avec des ingrédients indigènes (houblon, malt, levure et eau).
De couleur blanche et tout en étant suffisamment maltée.

Ingrédients:
Eau, Froment et orges maltés, houblons, levure.